في نسيج الثقافة الصينية، ينسج مهرجان لابا خيطًا دافئًا واحتفاليًا، حيث يتم الاحتفال به في اليوم الثامن من الشهر القمري الثاني عشر، المعروف باسم لا يويه. هذا اليوم ليس مجرد علامة على التقويم؛ إنه احتفال يبشر باقتراب العام الصيني الجديد، وهو وقت التجديد والفرح.
صنع عصيدة لابا
كما يقول المثل، لا تجعلوا لعابكم يسيل، يا أطفال، لأن مهرجان لابا ومهرجان الربيع على الأبواب. هذه العصيدة هي مقدمة حلوة للعام الصيني الجديد، وهو الوقت الذي تتجمع فيه العائلات للمشاركة في دفء ونكهة الموسم.
إن عملية صنع عصيدة لابا هي فن بقدر ما هي تقليد. تبدأ العملية باختيار المكونات بعناية: الأرز والدخن والفاصوليا الحمراء والفول السوداني وبذور اللوتس والتمر الأحمر. يتم اختيار كل مكون ليس فقط للونه وقيمته الغذائية ولكن أيضًا للطريقة التي يساهم بها في التناغم العام للطبق.
إن عصيدة لابا ليست مجرد وجبة؛ بل هي رمز للحظ السعيد واللقاء. وهي تمثل الجهد الجماعي للأسر والمجتمعات التي تتجمع معًا للاستعداد للعام الجديد، والصلاة من أجل السلام والصحة والوئام.
عادة الثوم لابا
من التقاليد الأخرى المرتبطة بمهرجان لابا نقع الثوم. تتضمن هذه الممارسة البسيطة ولكن ذات المعنى وضع فصوص الثوم المقشرة في وعاء محكم الغلق وتغطيتها بالخل. يُعتقد أن الثوم المخلل الناتج له فوائد صحية، مثل الوقاية من نزلات البرد والوقاية من الأمراض.
تذكير بالاعتزاز والامتنان
لا يعد مهرجان لابا مجرد احتفال بالتقاليد؛ بل إنه أيضًا تذكير باعتزازنا بالطعام والامتنان لنعم الحياة. ومن خلال أنشطة مثل طهي عصيدة لابا ونقع ثوم لابا، يعبر الناس عن حبهم للحياة وآمالهم في المستقبل.
وبينما نحتفل بمهرجان لابا، فلنحتضن دفء التقاليد وبهجة لم شمل الأسرة. ونتمنى أن يلهمنا هذا المهرجان لنقدر متع الحياة البسيطة ونتطلع إلى العام الجديد بالأمل والتفاؤل.
ليليان فورتشن ايست ستون
📧 البريد الإلكتروني: مبيعات05@حجر الحظ.سي إن 📞 الهاتف: +86 15960363992 (متاح على واتساب) 🌐 المواقع الإلكترونية: شبكة الاتصالات العالمية.معرض فيستون.كوم | شبكة الاتصالات العالمية.فورتشن إيست ستون.كوم